Viskit

56.4°N, 4.2°W. Korkin koordinaatteja seuraamalla päästään kuitenkin keskelle Skotlannin ylämaata Loch Earnin rannalle. Tämä ensimmäinen Ailsa Bayn (lausutaan Elsa Bay) pullote on tällä pullossa olevalla pikkuvirheellä toisin sanoen välitön keräilykappale. Uusi yritys. Koordinaatit 55.2618°N 4.8335°W. Skotlannin South Ayrshire, Lowland....
Olen single maltin ystävä. Bourbon menee, mutta viskiähän se ei ole ja maultaan se on täysin skottiviskistä poikkeavaa. Silti viskeissä ja bourboneissa fiilis ratkaisee: hyväkin single malt maistuu pahalta jos sen nauttii Huhtamäen pahvimukista (saatikka sitten Pirkan). Elämys tarttuu...

Tammi

Miksi juuri tammi? Tämän kysymyksen kuulee usein kun puhutaan tynnyrikypsytetyistä juomista. Oli sitten kyse viinistä, oluesta tai jalommista juomista, tammitynnyri on historiallisesti ollut se astia jossa niitä kypsytetään, säilytetään ja kuljetetaan ennen pullotusta. Toki nykyisin monet teollistuneet prosessit kuten...
Brittiläinen tutkimusmatkailija Ernest Shackleton lähti vuonna 1907 valloittamaan etelänapaa. Retkikunta saavutti Etelämantereen, mutta napajäätikkö jäi erittäin huonojen keliolosuhteiden takia valloittamatta. Napajäätikön reunalle rakennettu tukikohta jouduttiin hylkäämään tavaroineen. Shackleton otti matkalle mukaan 25 laatikollista Chas Mackinlay & Co's skotlantilaista viskiä. Retkikunnan...
  Skotlannissa tuotetaan viskiä yli sadalla (laillisella) tislaamolla ja lähes jokaisella on oma ikoninen ja hieno historiansa sekä siihen liitetty ainutlaatuinen maku ja valmistusprosessi. Tai ainakin näin he väittävät itse. Käytännössä skottiviskien erot liittyvät enimmäkseen alueisiin, joissa viski on valmistettu. Täten...
Koordinaatit 57°18'10.0"N 6°21'22.0"W. Carbost, Isle of Skye, Islandin viskialue ja saaren ainut viskitislaamo. Hyvin pienen matkan päässä Carbostin peruskoulu, osteriravintola Isle of Skye Oysters sekä muutama majatalo. Vähän matkan päässä kirkko, jos brenkku alkaa kaduttamaan. Sijainti on skotlantilaiselle viskitislaamolle...
55°45′25.7″N, 6°17′23.44″W. Loch Indaalin kaakkoisranta, Bowmore distillery. Paikallinen kauppias John P. Simpson perusti tislaamon vuonna 1779 ja Bowmore onkin täten yksi Skotlannin vanhimpia tislaamoita. Japanilaisen Suntoryn holding yhtiön Morrison Bowmore Distillers Ltd:n omistuksessa oleva tislaamon on vuosien varrella omistanut...
Lääkinnällisessä mielessä, tottakai. Viski, siis uisge beatha eli elämän vesi on jo yli 600 vuotta vanha lääkeaine jolla voi parantaa huhujen mukaan melkein mitä vaan, vatsavaivoista ja korvasärystä sydänsuruihin ja jopa petikestävyyttä! Viskin pitkä historia on monivaiheinen ja vivahteikas ja tieteen...
Dumbarton, Skotlanti. Yksi maailman myydyimmistä blendiviskeistä syntyy tässä skotlantilaisesssa 20 000 asukkaan pikkukaupungissa. Alkuperäinen Dumbarton Single Grain Distillery perustettiin Dumbartoniin Ballantine'sin siirryttyä Hiram Walker-Gooderham & Worts Ltd:n omistukseen vuonna 1938. Tislaamo rakennettiin vanhan Archibald McMillanin telakan paikalle, mutta nykyisin vanhentunut...
Elokuun ensimmäisenä päivänä kymmenen vuotta täyttänyt, Oulun seudulta maailmalle juurtunut, Balmuir on korkeatasoisiin asusteisiin ja sisustustuotteisiin erikoistunut yritys ja luksusbrändi, jonka ovat ottaneet omakseen niin laatua arvostavat kuluttajat, kuin kuningashuoneet ja luksushotellit ympäri maailmaa. Poikkeuksellisen menestystarinan taustalla on Jaaran pariskunta,...

Uusimmat tyyliartikkelit

Uusimmat kelloartikkelit

Lifestylen uusimmat