Viskit

55°45′25.7″N, 6°17′23.44″W. Loch Indaalin kaakkoisranta, Bowmore distillery. Paikallinen kauppias John P. Simpson perusti tislaamon vuonna 1779 ja Bowmore onkin täten yksi Skotlannin vanhimpia tislaamoita. Japanilaisen Suntoryn holding yhtiön Morrison Bowmore Distillers Ltd:n omistuksessa oleva tislaamon on vuosien varrella omistanut...
Toukokuun 13. päivä Turussa oli tarjolla herkullinen kattaus Speysiden helmiä. VYS:n eli Viskin Ystävien Seuran organisoima The Glenlivet tasting Panimoravintola Koulussa keräsi sateiseen Turkuun noin 23:n viskiharrastajan joukon tutustumaan monipuoliseen ja lähes koko The Glenlivetin perusvalikoiman kattavaan tastingiin. Hieman...
  Viskien kerääminen, harrastusmielessä saattaa tuntua monesta oudolta (ainakaan useimmat ystäväni piirien ulkopuolelta eivät käsitä innostustani.) Keräilyharrastukset kuitenkin yleisemmin lienevät kaikille tuttuja. Niissä valitaan keräilyn kohde, esimerkiksi postimerkit, pullonkorkit tai urheiluautot ja kokoelman karttuessa rajataan usein hieman tarkempaan ryhmään, jottei homma aivan...
  Markkinoilla näkee viskejä, joiden alkoholipitoisuus on huomattavasti yli normaalin 40 % Tällaisia usein 50 % paremmalla puolella olevia viskejä kutsutaan tynnyrivahvuisiksi eli Cask strength -viskeiksi. Siinä missä viskiin lisätään normaalisti tynnyrikypsytyksen eli ikäännyttämisen jälkeen vettä alkoholipitoisuuden pienentämiseksi, pullotetaan Cask...
Huhtikuinen aurinkoinen kevätlauantai. Asteita mittarissa noin 10. Grilli on puhdistettu talven jäljiltä, parila rasvapoltettu ja läskit ostettu. Mielessä pyörii kysymys "Mitä pientä lämmikettä grillauksen ohella". Ajattelen muksuja, joilla lauantai on karkkipäivä ja mieleni alkaa tehdä jotain hieman makeaa, mutta...
Inverloch Cheese Company, The Creamery, 22 Kirk Street, Campbeltown, Argyll and Bute, PA28 6BN on paikka joka tuottaa käsityönä juustoja. Talo on etenkin kuuluisa voimakkaista skottilaisista cheddareistaan ja tykkää maustaa niitä viskillä. Laphroaigin pojat ja tytöt taisivat tykästyä juustoon, kun ottivat sen...
Olemme aiemmin puhuneet ihan oikean viskin juomisesta saunassa, mutta savupommit eivät liene aivan kaikkien makuun, joten olemme tutkineet myös muita vaihtoehtoja. Jo vuonna 1932, heti kieltolain päätyttyä, aloitettu leikatun konjakin (tutummin Jaloviinan) valmistus on osoittautunut hyväksi tulonlähteeksi valtiolle ja Altialle -...
Jokainen, joka on oppinut arvostamaan hyvää viskiä, erottaa kohtalaisen helposti kalliin viskin halvasta. Mutta minkä vuoksi hyvästä viskistä saa pulittaa niinkin sievoisen summan? Miksi 12-vuotiasta viskiä voidaan myydä sekä 30 euron että 90 euron hintaisena? Viskin hinta määräytyy monen eri...
  Amerikkalaiset viskit ovat perinteiseen jenkkityyliin hyvin tarkkaan määritelty eri luokkiin ja niiden valmistusta koskee tiukat säädökset. Yksi näistä säädöksistä, se että vain uusia tammitynnyreitä saa käyttää viskin valmistuksessa, on saanut aikaan sen, että muun maailman ja etenkin Skotlannin viskituotannossa...
Näitä kahta suomeksi viskiksi taipuvaa sanaa näkee monituisten pullojen kyljissä, mutta eihän tässä sentään vain kirjoitusasusta voi olla kyse? Molemmat sanat tulevat gaelinkielen sanasta uisge, eli vesi. Tämä taas johtaa juurensa latinankielisestä termistä tislatulle viinalle aqua vitae joka gaeliksi...

Uusimmat tyyliartikkelit

Uusimmat kelloartikkelit

Lifestylen uusimmat